Denizli Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden Kurban Uyarısı!

Denizli Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle artan hayvan hareketleri ile hastalıkların yayılmasını engellemek için bir takım tedbirler aldı.   Denizli Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Kurban Bayramı öncesi, Hayvan Sağlık Zabıtası Komisyonu toplanarak alınacak tedbirler görüşüldü. Başta yol kontrolleri olmak üzere denetim sayılarını arttırdı. Müdürlük ilçelerde ise Kurban Bayramı süresince nöbetçi Veteriner Hekim görevlendirdi. Müdürlük tarafından kent merkezinde canlı hayvan pazarında her türlü idari ve fenni tedbirlerin alınarak hayvan satış yerleri ve kesim yerleri denetlendi.   KURBANLIK ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ? Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, vatandaşları kurbanlık hayvanları alırken nelere dikkat etmeleri konusunda uyararak bilgi verdi. Yapılan uyarıda; “Vatandaşlarımız kurbanlık hayvanlarını alırken; öncelikle ruhsatlı ve Veteriner Hekim kontrolünün olduğu yerlerden almaya ve il içinden gelen sığır cinsi büyükbaş hayvanlarda kulak küpesi ve pasaport, küçükbaş hayvanlarda kulak küpesi ve nakil belgesi; il dışından sevk edilen tüm büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar için Veteriner Sağlık Raporlarının olmasına dikkat etmelidirler. Kurbanlık alırken hayvanların sağlıklı, besili, kulak küpesi bulunan, veteriner sağlık raporu/hayvan pasaportu/nakil belgesi olan ve hayvan kimlik sistemine kayıtlı olan hayvanları tercih edilmeli, çok zayıf, bakışları donuk, tüyleri karışık ve mat olan, salya ve gözde akıntısı bulunan, çevreye karşı tepkili veya çok duyarsız hayvanlar ile gebe veya yeni doğum yapmış, çok genç ve gelişimini tamamlamamış hayvanlar ve damızlık değeri yüksek dişi hayvanları kurbanlık olarak seçmemeye özen gösterilmelidir” ifadelerine yer verildi.   KURBANLARI EHİL KİŞİLERE KESTİRİN Kurbanlık kesimler ehil kişiler tarafından kurban hizmetleri komisyonunun izin verdiği yerlerde yapılmalı, kesimlerde hayvan refahı ilkelerine göre hareket edilerek kesim işlemi hayvana eziyet edilmeden tamamlanmalıdır. Temizlik ve hijyen kurallarına dikkat edilmeli, iç organlar karkasa bulaşmadan çıkarılmalı, kanın çok iyi akıtılması sağlanmalıdır. Kesim öncesi ya da sırasında hastalık şüphesi bulgularının görülmesi halinde mutlaka Veteriner Hekim tarafından muayene yapılması sağlanmalıdır.   KURBAN KESİM ÖNCESİ VE SONRASI YAPILMASI GEREKENLER Kurban kesim yerlerindeki atıkların, kan ve diğer organların herhangi bir çevre kirliliğine sebep olmalarının engellenmesi için gerekli hassasiyet gösterilmelidir. Kurbanlık etler parçalar halinde temiz kaplara konulmalı, güneş görmeyen serin bir yerde 5-6 saati geçmeyecek bir süre dinlendirilip etin soğuması sağlanarak buzdolabında muhafaza edilmelidir.   KULAK KÜPELERİ İLGİLİ BİRİMLERE TESLİM EDİLMELİ Kurbanlık satış yerleri İl Müdürlüğümüz Veteriner hekimlerince denetlenerek belge ve sağlık kontrolleri yapılmaktadır. Ayrıca İl Müdürlüğümüz ile Emniyet ve Jandarma Teşkilatının koordineli çalışmalarıyla yol kontrolleri yapılarak belgesiz ve sağlıksız hayvanların ilimize girişi önlenmektedir. Kurban kesim yerlerinde kesilen hayvan küçükbaş ise kulak küpeleri, büyükbaş ise kulak küpeleri ile birlikte pasaportları kesim sırasında görevlilere teslim edilmeli, kendi kesimlerini yapan vatandaşlarımız ise belge ve kulak küpelerini muhtarlıklara, Belediyelere veya il/ilçe Tarım ve Orman Müdürlüklerine teslim etmelidir.