VAHAP DABAKAN          Bugün 1 Mayıs işçi bayramı, günü yaşamadan önce yazımı gazeteye sayfa editörüne teslim etmek zorundaydım. Bugüne kadar yaşadığım 1 Mayıs işçi bayramlarında çıkan olayları çok gördüm. Bugün işçilerimiz elele eğlensinler. Kendilerine bayram olarak verilen bu günü doyasıya yaşasınlar. Siyasetten ve olaylardan uzak durmalarını, provokatörlere ve olaylara meydan vermeden işçilerimizin canları yanacak üzücü olaylara meydan verilmesin.   Meydanlarda siyaset yapma yerine 1 Mayıs’ı işçi bayramı gibi kutlayıp eş ve çocuklarıyla bu bayramın tadını bayram gibi çıkartarak yaşamalarını isterim. 1 Mayıs işçi Bayramı tüm işçilerimize kutlu olsun. Bugün dünyaya gelen güzel insanların Doğum günleri kutlu olsun…   Olivtech’in Fuar’ında Akhisar lezzet şovu yaptı          Bir zamanlar Başbakanlar, Bakanlar, tütün piyasaları açılışlarını ilk olarak Akhisar’da yapardı. Tütün ekimlerinin kısıtlanmasının ardın, Akhisar köylüleri, tütünden vazgeçip tarlalarına zeytin ağaçları dikmeye başladı. Tütünle anılan Akhisar, o günlerde geride bıraktı. Şimdilerde ise Zeytin ve zeytinyağı ile dünya piyasasına ismini yazdırdı…       Fuar İzmir’de düzenlenen Türk zeytin ve zeytinyağı sektörünün buluşutuğu 7. Olivtech Fuarı'ndaki Akhisar zeytin ve zeytinyağları standı, ziyaretçilere lezzet şovunda ev sahipliği yaptı.   Akhisar Ticaret Borsası ile Akhisar Ticaret ve Sanayi Odası işbirliğinde hazırlanan 200 metrekarelik stant, ödülle zeytinyağları, Türkiye'de ilk kez piyasaya girecek olan çocuklara yönelik zeytinyağı, salça ve sofralık zeytinlere yönelik tadım şovlarıyla renklenmişti. Zeytinyağı’nın insan sağlığındaki yerini bilmeyen yoktur. Akhisar Tütünden sonra başladığı zeytincilikle kendisini kısa sürede ismini duyurmayı başladı…          Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Alhat, Akhisar zeytini ile zeytinyağının tanıtım işini başarıyla yerine getiriyor. Önceki akşam Tavacı Recep’te basın ile bir araya geldiğinde yanımıza oturdu. Sohbet ettik. Başkan Alper Ahlât’ın ne kadar çalışkan olduğunu biliyorum. Alper Ahlât, aynı zamanda Ukrayna Fahri Elçisi, zaman zaman toplantı ve görüşmeler için sabah gittiği Ukrayna’dan aynı gün işlerini bitirip akşam uçağıyla tekrar İzmir’e dönen bir iş adamı ve Akhisar Ticaret Borsası Başkanı. Neden bunu anlattım. Şehir dışında veya ülke dışına çıktığında bile işlerini aksatmamak için aynı gün gidip dönüyor…         Başkan Ahlat’a soruyorum, Evinde kendi ürettiğin kaç asit zeytin yağını yiyorsunuz?          Başkan Alper Ahlât, evinden görüntülü cevap verdiriyor. Bayan Ahlât’ı görüntülü telefonla arıyor ve evdeki yağ şişesini göstermesini ve zeytinyağını nereden aldığını soruyor? Bayan Alhat, bir koşu mutfaktan yağ şişesini alıyor ve BİM’ de satılan zeytinyağı. BİM alışveriş merkezinin zeytinyağlarını Alper Ahlât’ın fabrikası üretiyor. O arada babasını gören minik Ahlât telefonda ‘Babaaa’ diyerek feryatlar koparıyor ve babasını çok görmediği için özlemle bağırıyordu. Başkan Ahlât; “kendi fabrikamda ürettiğim yağı evime bile getiremiyorum. Kendi üretimimizi verdiğimiz süpermarketten satın alıp yiyoruz.” diyor…          Ticaret Borsası Başkanı Ahlât, haklı olarak anlatıyordu; “Fuarda en büyük ilgi bizim standımızda yönelik olmasının arkasındaki neden, Akhisar markasına duyulan güvenden kaynaklanıyor. Zeytin ve zeytinyağında hem markanın adı olduk hem lezzetin hem de güvenin adresi olduk. Geleneksel üretim ile iyi tarım uygulamalarının buluştuğunda nasıl bir sonuç alındığını hem dünyaya ve tüketiciye gösterdik. Bunun karşılığı olarak da yoğun ilgiyle karşılaştık. Akhisar'ın 100 yaşın üzerinde 9 milyon zeytin ağacı bulunuyor. Bu da zeytin ve zeytinyağındaki köklü geleneği gösteriyor. Akhisar’da 14 milyon ağaçtan elde edilen zeytin ve zeytinyağın da hummalı bir çalışmanın ürünü yüzümüzü güldürüyor” diye anlatıyor…          Başkan Ahlât, benden size bir gazeteci tavsiyesi, sizi çok özleyen küçük Ahlât’ı ihmal etmeyin ‘baba’ olarak çok sık görün, sevin, birde en önemlisi, günümüzde konutlaşmak ve fabrika yapımı için acımadan kıyıma uğrayan o tarlaları ve bu zeytin ağaçlarına sahip çıkın…